
Chocolade havermout pannenkoek
Are you ready for a sweet chocolate sensation?! Ik moet jullie iets bekennen; afgelopen zaterdag had ik een ontzettend luie dag en was ik niet van de bank af te slaan (Ja, ik weet het niet echt healthy, hihi! Natuurlijk wel met mijn labtopje ‘werkende’ op mijn schoot). Vervolgens zag ik natuurlijk allemaal lekkere dingen voorbij komen op tv en de socialmedia kanalen en moest ik toch ook echt iets lekkers hebben.
Om er nou voor te zorgen dat ik mijn lichaam niet te ver ging verwaarlozen besloot ik om een heerlijke Choclate Chip Pannenkoek op basis van havermout te gaan bakken. Het voordeel van deze pannenkoek is niet alleen dat hij gezond en lekker is, maar door de chocolade krijgt je humeur ook gelijk een goede oppepper. Ik kan je zeggen, het is echt heel simpel en gezond dus perfect voor een luie dag in het weekend.. Bakse!
Zo maak je het
Hak de pure chocolade in stukjes als je hiervoor hebt gekozen.
Neem een keukenmachine en maal de havermout goed fijn (je kunt ook havermoutmeel kopen). Meng de fijn gemalen havermout met het ei en amandelmelk. Om het allemaal nog lekkerder te maken voeg je 1 theelepel kaneel en honing toe aan de mix.
Vervolgens roer je de chocolade stukjes door de mix en ben je ready to bake. Schep wat kokosolie in een koekenpan en laat goed heet worden. Wanneer de pan heet is schep je de helft van het mengsel in een pan en zet je het vuur wat lager. Keer om wanneer gaar.
Enjoy!
#slimmingbody: koolhydraten overdag

Ingrediënten 2 personen
- 80 gram havermout
- 1 ei
- 50 gram chocolade nibs of 85% pure chocolade
- 300 ml amandelmelk
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel honing
Cooking time
15 minutes

27 Comments Respond to this recipe
Denise
Bij mij ging de eerste ook helemaal fout! Haha daarna minder beslag erin gedaan wat meer laten uitlopen (ook al gaat dat lastig) en de pan heet houden! Dus niet het vuur lager zetten.
Lekker hoor!
Danielle
Bij mij is ie wel gelukt! Heerlijk was het! Per ongeluk Chilipeper erbij gedaan ipv kaneel, maar zelfs toen nog lekker!
Groetjes,
Danielle
ilse
Ik kreeg hem ook niet gaar. één grote snotterige bende in die pan. Heb het uiteindelijk maar gebakken als roerei haha. Veel van je recepten geprobeerd en nooit problemen gehad, maar dit ging finaal mis haha!
Amela
Ik krijg m ook niet gaar.
Carmen
Lieve Lisa
Hoe krijg ik de havermout gaar??? Ik heb al van alles geprobeerd, met kokosolie, met roomboter, deksel op de pan om te garen, vuur lager en langer wachter maar ik krijg het niet voor elkaar!!!!
De onderkant verbrand en de havermout word niet gaar……blijft snotterig! HELP!!
Liefs Carmen
femke
Hoi!
Kan je de havermout ook vervangen door amandelmeel? Kan dit dan wel als eiwittenlunch/-dinner?
Groetjes!
Jill
Kan je dit recept ook eventueel maken met boekweitmeel? Liefs
lindsay
Hoi lisa,
Ik heb een vraagje, Dit recept staat onder lunch maar is dit niet een 10 uurtje? ivm de koolydraten?
Zo is er nog een recept met havermout citroen.
Recepten waar havermout in zit is dit altijd automatisch een 10 uurtje?
Liefs Lindsay
Lisa van Cuijk
Hi Lindsay :-) De site is niet alleen voor SB volgers hihi. Voor iedereen! Dus vandaar dat ik het er zelf boven zet!