Strawberry Kokos Cake

Cake’s on the menu! Yes ladies life is a party and we celebrate this with lunch! Deze taart is heerlijk friszoet door de aardbeien en lekker tropisch door de kokos. Ben jij jarig of heb je een feestje en wil je graag je healthy lifestyle aanhouden omdat je een andere dag wilt cheaten? Maak dan deze heerlijk cake en verras je familie en vrienden met jouw healthy version of a birthday cake!

Zo maak je het

Verwarm de oven voor tot 180 graden. Meng het kokosmeel, havermoutmeel, de eieren, stevia en het water tot een glad stevig beslag. Voeg de bakpoeder toe en roer alles nog een keer goed door. Snijd de aarbeiden in grove stukken en schep deze door het beslag. Bekleed een springvorm met bakpapier en doe het beslag in de springvorm. Zet de taart voor 45 minuten in de oven. Haal de taart uit de oven en laat hem even afkoelen. Strooi kokosrasp over de hele taart en maak het af met some strawberries on top! Deze cake is noten beetje sticky aan de binnenkant!

#slimmingbody: Koolhydraten overdag (1 stuk taart)