
Strawberry Kokos Cake
Cake’s on the menu! Yes ladies life is a party and we celebrate this with lunch! Deze taart is heerlijk friszoet door de aardbeien en lekker tropisch door de kokos. Ben jij jarig of heb je een feestje en wil je graag je healthy lifestyle aanhouden omdat je een andere dag wilt cheaten? Maak dan deze heerlijk cake en verras je familie en vrienden met jouw healthy version of a birthday cake!
Zo maak je het
Verwarm de oven voor tot 180 graden. Meng het kokosmeel, havermoutmeel, de eieren, stevia en het water tot een glad stevig beslag. Voeg de bakpoeder toe en roer alles nog een keer goed door. Snijd de aarbeiden in grove stukken en schep deze door het beslag. Bekleed een springvorm met bakpapier en doe het beslag in de springvorm. Zet de taart voor 45 minuten in de oven. Haal de taart uit de oven en laat hem even afkoelen. Strooi kokosrasp over de hele taart en maak het af met some strawberries on top! Deze cake is noten beetje sticky aan de binnenkant!
#slimmingbody: Koolhydraten overdag (1 stuk taart)

Ingrediënten
- 150 gram kokosmeel
- 150gram havermoutmeel
- 2 eieren
- 200 gram aardbeien
- 1 zakje bakpoeder
- 12 druppels stevia
- 500 ml water
- kokosrasp
Cooking time
60 minutes

2 Comments Respond to this recipe
Mandy Lodeweges
Hoeveel kcal zit er ongeveer in een punt ?
Chantal Schaap
Ik vroeg me af welk zakje bakpoeder jij gebruikt!
Staat 1 zakje gelijk aan 1 theelepel baking soda?