In Love With Health

Snoep balletjes

Snacken, wie houdt er niet van? Het viel mij op dat veel van jullie kiezen voor ongezonde snacks als Liga, Sultana en eiwitrepen. Deze producten doen jullie vaak geloven dat ze gezond zijn, maar bevatten onopgemerkt veel suiker en zijn daarmee dus alles behalve gezond. Ook ik hou van lekkere snacks, maar wil niet altijd te veel suiker en andere troep binnen krijgen. Daarom ben ik opzoek gegaan naar een snack die niet alleen lekker is, maar ook nog eens super gezond.

”Powersnack balls”, zo noem ik deze heerlijke gezonde balletjes gemaakt van onder andere dadels, noten, pitten, kokos en MACA. Het is een echte powersnack omdat het vol gezonde nutriënten als vezels, vitamines en mineralen zit. Waarom heb ik er maca aan toegevoegd? Maca valt onder de knolgewassen en komt oorspronkelijk uit Peru. Ten eerste zorgt het voor balans en stabilisatie van het zenuw- en spierstelsel. Daarnaast stimuleert het de hormoonproductie. Als laatste, maar zeker niet minder belangrijk, heeft maca een natuurlijk libido verhogend effect (laat het je man maar niet horen, want dan eet jij de komende dagen alleen nog maar snack balletjes;)). Dus yes ladies, deze krachtpatser is werkelijk voor een heleboel dingen goed!

Zo maak je het

Voeg alle ingrediënten (op de geraspte kokos na) in een food processor en mix het door tot dat alles goed en fijn is gemixt.

Schep het ”deeg” eruit en rol met je handen kleine balletjes van het deeg.

Mix de geraspte kokos met de frambozen voor de roze kleur. Dit is natuurlijk optioneel. Rol hierna de balletjes door de geraspte kokos.

Bewaar de balletjes in de koelkast.

Geniet ervan!

#slimmingbody: 1 powersnack ball als 4 uurtje met 1 stuk fruit.

Ingrediënten (10 balletjes)

  • 200 gram dadels
  • 50 gram havermout
  • 50 gram pompoen pitten
  • 50 gram zonnebloem pitten
  • 1 eetlepel koekkruiden
  • 2 eetlepels macapoeder
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel water
  • Geraspte kokos
  • 2 frambozen

Cooking time

10 minutes

Lisa van Cuijk

Oprichtster van In Love With Health

Het is mijn doel om met In love with health mensen te inspireren en helpen met het behalen van hun gewenste doelen en dromen! Wil je net als ik fitter worden en een positief gevoel hebben? Wil je wat kilo’s kwijt of gewoon wat strakker worden? Wil jij eindelijk weer zelfverzekerd en gelukkig zijn? Stop dan met al die nare diëten en shakes en verander ook jouw lifestyle.

18 Comments Respond to this recipe

Anouk

Ziet er lekker uit! Waar haal jij je koekkruiden? Groetjes Anouk

Lisa

Ekoplaza :)

liesje

Hoi Lisa,
Welke foodprocessor of keukenmachine gebruik jij? Ik sloop thuis alles door het pureren van dadels hihi…en aangezien ik veel maak met dadels wil ik nu een goede nieuwe kopen :)

liesje

Ik heb ze net staan maken… zijn heerlijk…maar zo mooi als de jouwe lukt niet hoor haha…

Lisa

Haha al doende leert men Liesje! Geniet ervan

Chantal

Hi Lisa!
Kan je voor dit recept ook een blender of een staafmixer gebruiken?
Groetjes Chantal

Lianne

Ik heb ze gisteravond gemaakt. Eerst in de hakmachine geprobeerd, geen succes. Daarna alles overgeladen in de blender. Ging moeizaam, maar is me wel gelukt!

Lisa

Blender zou kunnen maar ik vind het niet fijn werken :)

Lianne

Hoi Lisa,

Hoe lang kan dit in de koelkast bewaard worden? En is het ook mogelijk om een deel in te vriezen?

Het ziet er heerlijk uit :)

Lisa

Ik raad 3 / 4 dagen aan. In de vriezer kan ook hoor :)

nikki van Haren

O chips het moet zijn: Ik heb alleen geen foodprocessor. ..sorryyyyyy

Lisa

Helaas niet Nikki! Sorry hihi! Of je moet het allemaal zelf gaan fijn stampen maar dat is een heel gedoe!

nikki van Haren

Klinkt heerlijk en gezond! Ik heb slem geen foodprocessor. .. Heb je hier alternatieven voor?

Gr nikki

leonie

Hoi leuk recept maar wat is macka poeder kan ik dat ook vervangen met arrowroot en zo ja welke hoeveelheid?
Dank je wel voor dit bijzondere recept.
Groetjes Leonie

Lisa

Hihi nee maca poeder is als het ware een hele gezonde kruid / poeder. Dit kun je ook gewoon weglaten Leonie als je dit niet hebt :)

Pagina 1 van 212

Write your response