In Love With Health

Pikante broccoli nasi

Waan je in de Oosterse keuken en maak deze verrukkelijke maar healthy dish! Deze pikante broccoli nasi brengt je in de Thaise sferen, scheelt je weer een ticket naar Thailand, hihi!  Niet alleen je mind wordt hier blij van maar ook je body :)

Hoe maak je het

Meng de kipfilet met de ketjap, knoflookpoeder, sambal, peper en zout. Laat dit 20 minuten marineren. Snijd ondertussen de ui en de knoflook en fruit deze 5 min. in een wok pan met een beetje olijfolie. Voeg de kip hieraan toe en bak dit gaar. Snijd de wortel en courgette in stukje en voeg dit bij de kip. Bak in een andere pan het ei. Snijd ondertussen de broccoli in kleine korrels of laat de keukenmachine het werk doen. Voeg de sojasaus, vissaus en limoensap aan de kip met groenten. Voeg de broccolirijst toe en wok nog even kort mee. Maak het geheel af met een eitje en kokosrasp.

#slimmingbody: eiwitten diner

1 portie

Ingredienten

  • 200 gram broccoli
  • 75 gram kipfilet
  • 1 ei
  • 100 gram wortel
  • 1/2 courgette
  • 1 knoflookteentje
  • 1 ui
  • 2 el ketjap manis
  • 1 el vissaus
  • 1 tl sambal
  • 1 tl limoensap
  • 1 tl kokosrasp
  • 1 el knoflookpoeder
  • Peper en zout

 

Cooking time

20 minutes

Lisa van Cuijk

Oprichtster van In Love With Health

Het is mijn doel om met In love with health mensen te inspireren en helpen met het behalen van hun gewenste doelen en dromen! Wil je net als ik fitter worden en een positief gevoel hebben? Wil je wat kilo’s kwijt of gewoon wat strakker worden? Wil jij eindelijk weer zelfverzekerd en gelukkig zijn? Stop dan met al die nare diëten en shakes en verander ook jouw lifestyle.

3 Comments Respond to this recipe

Manuela

Ik bedoel maak van 4 EL ketjap manis 3 EL! :)

Manuela

Dit net gemaakt, echt mega lekker!! Tips: ik heb gelijk twee porties gemaakt en dus 2 EL ketjap manis. Daar zou ik 3 lepels van maken. En ook echt een kleinnnnn scheutje soja saus. Vond deze twee smaken overheersen namelijk. Bak ook de brocolli rijst niet te lang mee, zodat het niet waterig wordt!

E

Hoi Lisa.

Ik heb je e-book gekocht maar ik krijg een default bij het laden van de pagina waarop ik deze zou kunnen downloaden. Wel heb ik al betaald en je meerdere berichten gestuurd maar helaas nog niets van je vernomen. Zou je mij kunnen contacten ? Alvast bedankt.

Write your response

Cancel Reply