In Love With Health

Easy vegan bananenbrood

Voor de gene die mij volgen op socialmedia (@lisavancuijk) ik ga toch weer proberen om de vegan lifestyle Slimming Body proof te maken. Hoe wat en waarom zal ik binnenkort delen op youtube. Maar hiervoor ben ik dus receptjes aan het proberen waaronder deze heeeeerlijke bananencake. hij wordt misschien iets minder luchtig doordat er geen eieren aan toegevoegd zijn maar zeker niet minder lekker. Een laagje natuurlijke pindakaas en smullen maar :-)

Zo maak je het

Een erg makkelijk recept! Prak de bananen fijn met een vork en meng deze met het water even goed door. Meng nu alle droge ingrediënten erbij. Roer stevig door voor ongeveer 1 minuut. Bekleed een cakeblik met bakpapier en bak de bananencake af voor ongeveer 45 minuten op 175 graden.

Let op: is het beslag nog wat droog voeg er dan een scheutje water aan toe! Maar niet teveel want dan wordt de cake te smeuïg (dit was bij mij de eerste paar keer gebeurd. Gelukkig nog steeds eruggggg lekker met een laagje natuurlijke pindakaas).

#slimmingbody: koolhydraten overdag / avond snack

Ingrediënten

  • 250 gram speltmeel
  • 100 gram In Love With Protein vanilla
  • 150 ml ongezoete kokosmelk
  • 150 ml water
  • 3 kleine rijpe bananen
  • 1 flinke eetlepel kaneel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • snufje zout

Bereidingstijd

55 minuten

Lisa van Cuijk

Oprichtster van In Love With Health

Het is mijn doel om met In love with health mensen te inspireren en helpen met het behalen van hun gewenste doelen en dromen! Wil je net als ik fitter worden en een positief gevoel hebben? Wil je wat kilo’s kwijt of gewoon wat strakker worden? Wil jij eindelijk weer zelfverzekerd en gelukkig zijn? Stop dan met al die nare diëten en shakes en verander ook jouw lifestyle.

0 Reacties Reageer naar dit recept

Schrijven Jouw reactie