Curry chicken salade bowl

Salade in a Bowl, my FAV! Net eventjes iets anders dan normaal, de curry chicken salade in een bowl, hoe feestelijk ziet dat er uit, om op te smullen! Dit receptje is ook super leuk om te serveren op een feestje of een barbecue of natuurlijk lekker voor jezelf hihi. Je kunt er oneindig mee variëren en nog meer kleur toevoegen als je dat zou willen bijvoorbeeld gele/rode/groene paprika, make it a rainbow!

Zo maak je het

Kook de kip gaar in een pan. Als de kip gaar is en afgekoeld pluk je hem in stukken. Snijden kan natuurlijk ook. Was de slabladeren en rasp de wortelen en bieten. Maak een sausje van de kwark, kerriepoeder, knoflookpoeder, massala, honing en mosterd. Meng de kip samen met de groenten (behalve de slabladeren) en het sausje. Serveer op de slabladeren

#slimmingbody: eiwitten lunch of diner