Crunchy Apple pie
Apple pie in a jar? Oh yes! Makkelijker dan dit kunnen we het niet maken. Ik maak dit gerecht meestal als ik even geen zin heb ik in een gewoon bord havermout. En het mooie is dat ik vrijwel altijd alle ingrediënten al in huis heb. Zin in de smaak van een heerlijke appeltaart? Maak dan deze heerlijke crunchy appel pie uit een potje!
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Meng in een kom de havermout, zaden en pitten en 1 theelepel kaneel. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid hier de havermout over. Doe voor 10 minuten in de oven. Iedere oven werkt anders dus houd de havermout wel in de gaten zodat het niet verbrand. Laat de havermout afkoelen zodat het een crunchy bite krijgt.
Snijd de appel en dadel in blokjes. Verwarm de stukjes appel en dadel in een pannetje met 1 theelepel kaneel, honing en 2 eetlepels water. Het hoeft maar even op te staan totdat de appel stukjes een beetje zacht zijn geworden.
Nu is je crunchy apple pie klaar. Maak in een pot laagjes beginnend met een laagje crunchy havermout en vervolgens een laagje appeltjes. Eindig met een laagje appeltjes.
#slimmingbody: 10 uurtje (gebruik 1/2 appel)
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 1 eetlepel zaden en pitten
- 1 appel
- 1 dadel
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel honing
Cooking time
20 minutes
9 Comments Respond to this recipe
Dieuwertje
Kun je ook rozijnen/krenten gebruiken in plaats van dadels?
Groetjes,
Dieuwertje
Lisa van Cuijk
Dat zou in principe wel kunnen Dieuwertje, maar ik zou wel eerder voor dadel kiezen.
Arma
Welke zaden en pitten mix is de beste?!
Lisa van Cuijk
Ik heb zelf zonnebloempitten, pompoenpitten en lijnzaad gebruikt Arma! Dat vind ik persoonlijk een erg lekkere combi.
Jessica – Eat.Run.Love
Wat een heerlijk en makkelijk recept. Idd een goede vervanger voor als je geen zin hebt in havermout met melk of yoghurt. In deze samenstelling zou het voor mij zelfs een tussendoortje kunnen zijn!
Lisa van Cuijk
Ja heerlijk toch Jessica :-D
Kim
Kun je dit ook in de avond maken en dan de dag erna als lunch op je werk eten? Of kan ik dit niet zo lang bewaren?
Aafke
Dat wilde ik ook vragen, of ik het een avond van tevoren kan maken voor ontbijt :)
Lisa van Cuijk
Ja hoor, dat kan prima Kim! Ik zou alleen wel pas op het moment dat je het gaat eten de appeltjes en crunchy havermout samenvoegen want anders blijft de havermout niet crunchy ;-) En dat vind ik nou juist zo lekker aan dit receptje hihi.