Coconut crumble
Wat was dit heeeerlijk zeg! Ik heb ervan genoten! Dit kan zowel gegeten worden als ontbijtje of als lunch, maar je kan er ook lekker mee snacken! Believe me girls, de combinatie met blauwe bessen zal het je heel moeilijk maken om te laten staan! Een vullend ontbijtje/lunch met heel veel gezonde ingrediënten. Enjoy dit verantwoord genotje!
Zo maak je het
Verwarm de oven op 180 graden. Meng in een kom de havervlokken, kokosrasp en kaneel. Meng het water met de honing en giet vervolgens bij het havermengsel. Meng dit goed. Het best werkt het om het met je handen te doen. Schep nu langzaam de blauwe bessen erdoor. Dit kun je met een spatel of met je handen doen. Zorg er in ieder geval voor dat je niet alle blauwe bessen kapot maakt. Zet de crumble 35-40 minuten in de oven. De bovenkant mag best een bruin kleurtje krijgen.
Heerlijk om zo eten of met wat kwark!
#slimmingbody: eiwitten lunch met 250 gram magere kwark
Ingrediënten (6 porties)
- 150 gram havervlokken
- 150 ml water
- 150 gram bosbessen
- 50 gram kokosrasp
- 1 eetlepel kaneel
- 1 eetlepel honing
Cooking time
60 minutes
10 Comments Respond to this recipe
Everdien vroom
Mijn crumble staat in de oven… ik ben benieuwd. Ik heb wel een vraagje. Kan ik recepten ook ‘liken’ of in ‘favorieten’ zetten zodat ik ze makkelijk terug kan vinden? Ik heb ook de zoekknop voor de recepten nog niet gevonden…? Misschien blond ??
Lisa van Cuijk
Ik hoop dat ie goed is bevallen Everdien! Je kan recepten op de website niet opslaan, maar wel op Pinterest als je dat hebt :-). Als je Pinterest installeert op je computer kun je recepten vanaf mijn webiste pinnen. Je kan recepten zoeken op de pagina http://www.inlovewithhealth.com/recepten
Lo
Bedoel je met havervlokken havermout?
Lisa van Cuijk
Nee, havervlokken zijn net wat grover dan havermout. Havermout is een keer meer vermalen dan havervlokken. Je kan ook havermout gebruiken als je dat wel in huis hebt.
Mirthe
Hoi Lisa.
Wij hebben in onze tuin een hele struik passé druiven staan. Zou ik de bosbessen kunnen vervangen voor druifjes?
Groetjes mirthe
Lisa van Cuijk
Ja hoor, dat kan wel Mirthe!
Danielle
Kan ik dit ook invriezen ?
Lisa van Cuijk
Ja hoor dat kan zeker!
Britt
Klinkt heerlijk Lisa!! Maar zijn dit de ingrediënten voor 6 porties? Dat lijkt me wel erg weinig per portie dan…..
Lisa van Cuijk
Dit is voor 6 porties inderdaad, je kan er ook minder porties van maken zodat je wat grotere porties hebt maar volgens mijn methode zijn het 6 porties :-).