In Love With Health

Bounty quinoa

Ik eet bijvoorbeeld geen wit brood, witte rijst en pasta meer. Wat ik wel nog dagelijks eet is biologische volkoren/zilvervlies rijst, havermout of quinoa (hier worden de darmen blij van!).

Vaak wordt rijst of quinoa geassocieerd als een hartig gerecht met bijvoorbeeld groenten, kruiden en stukjes kip. Ik ben een echte zoetekauw (btw. niet echt fijn als je geen suiker meer eet;-)), dus ik gebruik quinoa het liefst als een zoet gerecht. Vandaag deel ik met jullie mijn goddelijke en favorieten ontbijt/lunch gerecht! Choco-kokos quinoa pap oftewel bounty-porridge.. Jam jammm

Ik maak altijd 3 porties met dit gerecht. Zo kan ik de volgende 2 dagen ook nog genieten van mijn bounty-gerecht.. Gewoon opwarmen in een pannetje of magnetron met wat water.

Zo maak je het

Kook de quinoa in kokend water. 15 minuten (of melk als je hiervoor kiest)

Giet het  meeste vocht uit de pan. Schep de cacao en kokosrasp of kokosmelk bij het gerecht en roer door. Voeg een lepel lijnzaad toe en de stevia druppels of honing Haal de helft van de quinoa uit de pan en doe het in een schaaltje en maak eventueel af met wat kokosrasp.

Genieten van je heerlijke

Ik heb de pap gezoet met Stevia druppels. Zorg wel dat je de juiste stevia hebt en niet zomaar 1 uit de supermarkt (hier is niks natuurlijks aan). Geen stevia? Gebruik dan een lepel honing.

Optioneel: je kunt de quinoa ook koken in de melk. Zo wordt die wat smaakvoller en smeuïger. (ik kies voor de skinny version en gebruik gewoon water)

#slimmingbody: koolhydraten overdag

Ingrediënten 2 porties

  • 100 gram guinoa.
  • 2 eetleppels rauwe cacao
  • 2 eetlepels geraspte kokos of kokosmelk
  • 2 lepels lijnzaad

Bereidingstijd

20 minuten

Lisa van Cuijk

Oprichtster van In Love With Health

Het is mijn doel om met In love with health mensen te inspireren en helpen met het behalen van hun gewenste doelen en dromen! Wil je net als ik fitter worden en een positief gevoel hebben? Wil je wat kilo’s kwijt of gewoon wat strakker worden? Wil jij eindelijk weer zelfverzekerd en gelukkig zijn? Stop dan met al die nare diëten en shakes en verander ook jouw lifestyle.

23 Reacties Reageer naar dit recept

Chrisje

Welke stevia kan ik het beste aanschaffen?

Lisa

100% natuurlijke stevia of de stevia druppels bij de ekoplaza

manon

Hi Lisa, wat is het verschil tussen gewone cacao en rauwe? (prijs scheelt namelijk aanzienlijk..)

Lisa

Rauwe cacao zitten veel meer goede stoffen in dan in normale cacao. De pure vorm eigenlijk :) vandaar ook de prijs!

Christa

Eet je dit warm of koud?

Lisa

Kan beide Christa!

Christa

Thanks, ga m zo proberen als 10-uurtje :-)

Fleur

Lekker!
Kan dit ook eventueel met amandelmelk?

Lisa

Ja hoor Fleur!

Yolinda

Voor ik ga wielrennen voeg ik de quinoa toe aan mijn bananen/eierpannenkoek voor extra energie, heel lekker en voedzaam ;)

Wendy

Ik vind het een Beetje droog??

Lisa

Iets meer vocht toevoegen :)

Kim

Welke cacao gebruikt je precies?

Lisa

Rauwe cacao poeder Kim :)

Luke

Ik heb dit geprobeerd met havermout. Ook zeer aan te raden!

Lisa

Inderdaad Luke! Ook een erg lekkere combinatie :-)

Pagina 1 van 212

Schrijven Jouw reactie