Gezonde snickers

Het is vandaag een heel speciale dag voor mij WANT Ik heb iets te vieren vandaag! In Love With Health is vandaag 2 jaar geworden WHAAAA! Ik kan bijna niet geloven dat ik gewoon al twee jaar lang de beste baan heb die ik me maar kan wensen en al meer dan 15.000 vrouwen hebben mogen helpen om weer gezond en gelukkig te worden in hun eigen lichaam. Echt onbeschrijfelijk gewoon! Ik heb al zoveel mooie dingen mogen meemaken en bereiken met In Love With Health. Als ik terugkijk op afgelopen jaren word ik overspoeld door een gevoel van dankbaarheid en trots (oke, en tranen oeps). En ik besef me maar al te goed dat ik het niet had kunnen bereiken zonder jullie, mijn geweldige volgers! Ik wil jullie daarom met heel mijn hart bedanken!

Uiteraard wil ik dit jubileum ook met jullie vieren, daarom heb ik een speciale korting voor jullie dit weekend! Als je dit weekend mijn kookboek Healthy Pleasures besteld, ontvang je €5,- korting! En om jullie te laten zien dat Healthy Pleasures het écht waard is, deel ik vandaag een van de meest populaire receptjes uit mijn kookboek met jullie: heerlijke gezonde snickers. Ja ladies, je kan snickers gewoon guilt free wegsnoepen! Healthy Pleaures is een verzameling van onweerstaanbare én gezonde guilty pleasures zoals deze snickers.  Geloof me, ze zijn echt om je vingers bij op te eten!

Shop jouw Healthy Pleasures kookboek hier: Healthy Pleasures. 

Zo maak je het

Mix alle ingrediënten voor de chocoladebodem goed. Schep het mengsel in een bakvorm en zet deze voor ongeveer 10 minuten in de vriezer.

Mix ondertussen alle ingrediënten voor de nougatlaag. Strijk het nougatmengsel uit over de chocoladelaag die inmiddels hard is geworden en zet de bodem weer in de vriezer voor ongeveer een uur. Meng alle ingrediënten voor de karamellaag goed in een foodprocessor en verspreid het karamelmengsel over de harde nougatlaag. Maak hiervoor je handen een beetje nat zodat het mengsel niet blijft plakken. Druk de pinda’s in de karamel zodat de bovenste laag hiermee bedekt is.

Zet de Snickers nog een keer in de vriezer totdat ze goed hard zijn geworden (ongeveer een uur). Snijd ze in repen en genieten maar!

Ondanks het puur natuur en super gezond is, is het wel een vrij calorierijk snackje. Dus Slimming Body girls als jullie hem graag willen eten (en natuurlijk willen jullie dat!), kunnen jullie een klein blokje nemen als avondsnack. Geniet ervan!